Dr. Ir. Nuhman, M.Kes. Contributor Dr. Is Yuniar, M.Si. Contributor Karina Citra Dewi Baskoro Primary Author mixed material bibliography Surabaya Fakultas Teknik dan Ilmu Kelautan, Universitas Hang Tuah 2020 monographic id Indonesia

Text

vii, 58 p. : ill. ; 29 cm. Ikan Patin merupakan jenis ikan konsumsi air tawar asli Indonesia yang memiliki kandungan kalori dan protein yang cukup tinggi sehingga digemari oleh masyarakat dan baik untuk dibudidayakan. Probiotik dapat meningkatkan pertumbuhan, respons imun non-spesifik, resistansi terhadap penyakit, dan kelangsungan hidup ikan. Penelitian ini dilakukan pada bulan Oktober - November 2019 di Laboratorium Unuversitas Hang tuah Surabaya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh fermentasi pakan komersial dengan dosis probiotik berbeda terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup ikan patin (Pangasius sp.). Pengambilan data menggunakan metode eksperimental dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 6 kali ulangan. Data yang diperoleh dianalisis ragam dengan taraf kepercayaan 95%. Hasil yang diperoleh dalam penelitian ini menunjukkan bahwa pakan komersial yang difermentasi dengan probiotik dosis berbeda berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan mutlak dan laju pertumbuhan spesifik namun tidak berpengaruh nyata terhadap kelangsungan hidup dan nilai konversi pakan. Hal ini dikarenakan adanya proses aklimatisasi yang kurang baik, pengaruh lingkungan dan kualitas air, serta ikan mudah terserang virus dan penyakit. Fermentasi Probiotik Ikan Patin (Pangasius sp.) NONE Perpustakaan Fakultas Teknik dan Ilmu Kelautan Lantai 2 - Gedung Fakultas Teknik dan Ilmu Kelautan, Jalan Arief Rachman Hakim No. 150, Sukolilo, Surabaya 625.20.16 Kar p S0200622020 Perpustakaan Fakultas Teknik dan Ilmu Kelautan-UHT 625.20.16 Kar p 3001 2020-03-04 14:06:42 2020-03-04 14:07:22 machine generated